教你在家自制薯片，几个简单小技巧看这里

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说起薯片这种零食，可以说是家喻户晓了，薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物，与其他油炸食品是类似的，常吃对身体健康无益。不过，即使有风险，仍然无法阻挡大家对美食的需求，在商场超市总是能看到各种口味的薯片，也可以经常看到很多人说吃薯片解压，喜欢薯片那种脆脆的口感，香辣的口味。总的来说，薯片是零食里面的一大主角就对了。

既然薯片大家都爱吃，特别是家里小朋友也喜欢，那偶尔在家自制炸薯片，做做健康零食也是可以有的哦，自制薯片的食材比较简单，土豆就可以了，当然如果您喜欢多种口味，比如红薯，紫薯之类的也是一样可以炸的呢。自己在家做，使用油炸的油更加健康，另外控油做的也比较好，关键是简单，做一次，一家人一起吃，其乐融融，值得在家尝试哟

自制薯片

食材：

土豆3个/椒盐适量/食用油300毫升

烹饪步骤

第一步：土豆去皮洗净

第二步：土豆切薄片放清水中浸泡5分钟捞起

第三步：锅里烧开水，下土豆片撒一点盐烫至透明即可捞起

第四步：捞起的土豆片平铺让水分彻底干透，也可以直接晒干封装，想吃的时候取出炸也可以

第五步：土豆片在油中翻滚

第六步：慢慢的炸制金黄

第七步：炸好的土豆片捞起沥掉多余的油，最后撒上椒盐就可以享用啦！香香脆脆的好吃停不下来，吃了一片又一片

美味呈现

最简单的家常自制椒盐薯片，香味扑鼻，一片接一片的吃起来，停不下来了

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