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泰式柠檬烤鱼的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 16:17:00 阅读: 来源:牙刷厂家

“泰国风味的柠檬烤鱼,口感都是清爽又新鲜!加了柠檬汁的烤鱼酸甜可口还有微微的辣味,非常值得尝试~”食材明细主料花生油适量鲈鱼1条柠檬1个小米椒2个辅料葱适量姜适量蒜适量生抽适量蚝油适量酸甜口味烤工艺一小时耗时普通难度泰式柠檬烤鱼的做法步骤1将鲈鱼清理干净,鱼背改花刀。2放入沸水锅中蒸煮6分钟,将多余的汁倒掉后摆在烤盘锡纸上。3把柠檬切开,一半挤出柠檬汁,另一半切三片。4将姜蒜末,葱花和辣椒圈拌入柠檬汁中,并搅拌均匀。5 锅中加少许油,放入葱白段和姜蒜末爆香,倒入柠檬汁的碗内,加入少许盐拌匀。6 原油锅中加入生抽,蚝油和少许清水,小火熬煮成酱汁。7把蒸好的鱼移到垫有锡纸的烤盘中。8 将酱汁淋在蒸好的鱼上,再浇入拌好的柠檬汁,放入切好的柠檬片。9烤箱预热至160℃,烤制10分钟即可。小窍门鱼的选择 —— 正宗的泰式柠檬烤鱼是选用罗非鱼,但是家常版用鲈鱼就可以啦!来自 美食天下 玉皇食品 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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