唯有美食与美景不可辜负
发布时间:2022-07-06 09:40:47
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来源:牙刷厂家
唯有美食与美景不可辜负
今天小K我来介绍几个来自不同地方的美食,我相信,总有一个是宝宝们喜欢的菜。
第一个是湖北黄冈的东坡肉,东坡肉是因为苏东坡的创出而出名的,肉甜而不腻,东坡肉也流传了它的做法,我们来看一下吧。我们先将大块的五花肉焯水后,切成小块,然后将切好的姜,葱,蒜,放在锅底,再将小块五花肉朝下皮朝上放在姜葱蒜上,这样可以去掉腥味,最后放上生抽,黄酒,老抽,白糖和盐,把盖子盖上,大火烧后转小火慢炖1个半小时,将五花肉从砂锅取出,一定要用砂锅炖,放入一个带盖的炖内,把砂锅里剩余的汤汁舀入炖锅内,盖上盖子入锅大火蒸20分钟即可。
第二个是苏州的三虾面,在苏州卖的很火,一般只有一个多月的时间,它有个戏剧性的称呼面条中的爱马仕。主要是材料非常的宝贵,每年的端午节前后的虾肉,是汤面或者拌面的最佳浇头。通常是限量供应,晚了就吃不到了。
第三个是苏州的六月黄,苏州人喜欢吃海鲜类,每年这个时候,六月黄都会带着它的鲜美香嫩来到苏州人身边。肉质鲜嫩,相比成熟的大闸蟹,六月黄的肉质比较嫩,蟹黄也更鲜美,连壳都能吃。
第四个是南京的盐水鸭,这是南京特有的一道菜,肉质细腻,鲜美,肥嫩,而用来做盐水鸭的鸭肉,都是用谷物喂养过的鸭。盐水鸭在南京又被称作是桂花鸭,去南京的朋友一定要尝一尝,因为真的是太美味了,小K我可是尝过的呢!
第五个是南京的酒酿小圆子,酒酿小圆子是南京当地的特色小吃,光酒酿的制作就要合适的温度和环境,糯米小圆子是纯手工制作,加上红豆,红豆被煮的很烂,入口即化的感觉,加上糯米圆子的Q弹和酒酿的香甜,真的是最有特殊的一道甜品。
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