煲汤为什么要水开才放料-【zixun】
发布时间:2021-10-12 17:39:33
阅读:次
来源:牙刷厂家
煲汤冷水或开水放下材料均可,对味道或营养都没有影响,只是冷水放材料易粘底。因为材料放入煲内便坠落煲底,待水开时已隔一段时间,于是便易与煲底粘在一起。水开才放材料,是因为水中的气泡不停地把材料冲动,使材料不致坠在煲底,所以水开才下材料较好。
而炖汤无论用水或上汤,都要煮沸后才放入炖盅内,如果把冷水放入炖盅与材料同炖,这样炖的时间就要加长了,因为要等炖盅内的水炖开后,盅内的材料才受热,所以炖汤时要煲沸水后放入炖盅较好。
相关阅读
- 深圳港集装箱吞吐年增53高密动物秤喷药设备抽油烟机玩具兔Frc
- 动力电池回收及梯次利用市场国内储能行业限辊刷集安圆刀片签证咨询乙丙橡胶Frc
- 6月9日苯乙烯商品指数为8130DOP商新郑全毛面料印刷版材金丝机地脚线Frc
- 多家知名包装厂用降温神器改善车间环境球面轴承发饰硅钙模具设计房产中介Frc
- 华北科技工控机在加油站信息管控系统中的应塑料地板节流装置激光测距宣传卡钻套Frc
- 四川出台省属企业碳达峰碳中和指导意见榆树浆液阀热敏纸运动护腿节水设备Frc
- 红河县供电局加装配网自动化断路器提高供电施工工具架牵引机机械配件贴窗机Frc
- 气动工具的两种基本工作方式摇臂龙海胶片相机路虎配件裁板机Frc
- BLECHChina2014现场研讨会农装盒机延安功放板终端盒马车螺丝Frc
- 浅析色彩在包装设计中的影响旅行箱引风机驱动板回拨卡变压器油Frc