2011年6月食品工业交易市场月度数据分析烘焙机械打码机食品工业-【新闻】

2011年6月食品工业交易市场月度数据分析_烘焙机械,打码机,食品工业

Foodjx导读：6月的食品行业事情真不少，《食品安全法》实施两周年、塑化剂余波未了，大陆食品查处塑化剂成分、奶业标准遭到多方质疑、以及传统节日 端午节 另外，6月下旬以来，猪肉价格飙升，成为推高CPI的主要因素，通胀压力进一步显现。 双汇 瘦肉精 事件还未淡出人们的视线，雨润又爆出 问题肉 ，让肉制品安全问题再次成为焦点，价格及安全，消费者最关心的两个问题同时发生在肉制品行业。在这些事件背后，食品工业交易市场状况又是如何，笔者将通过本网监测的数据，为您一一分析。 上图为6月份食品工业最受关注的十大产品，排名第一的是喷码机，其次依次为烘焙设备、茶油、真空包装机、灌装设备、灌装设备、粉末包装机、粮食、喷码耗材、菜籽油、豆制品。 本月喷码机产品遥遥领先，成为行业最受关注的产品。喷码机安全、高效、应用广泛，食品包装机械中的重要产品。国产喷码机产品经过十多年的发展，在性能、稳定性等某些方面已达到或接近世界水平。成为食品工业重要的标识设备。 以下为各产品线最受关注的产品分析。 6月食品饮料类最受关注产品为：茶油、粮食、饮料、菜籽油、乳制品、豆制品、饮料、月饼、茶叶、调味品、有机食品。 对比上月数据，茶油从第二上升为第一位。地沟油、黑心油等事件的曝光，让人们对食用油的选择更加谨慎，茶油也逐渐成为更多消费者选择的对象。在我国粮油被外资控制的现状下，发展茶油产业是提高我国食用油自给率的最佳选择，具有战略意义。但是还记得去年闹的沸沸扬扬的金浩茶油致癌事件中，给茶油产业带来了不小打击，发展茶油产业，我国企业还需更加注重产品质量，让茶油产业健康发展。 6月份食品添加剂类最受关注产品是食用色素、辣椒红色素、食品级磷酸盐、香精香料以及面粉处理剂。对比上月数据食用色素依然排在较高位置。 食用色素是食品添加剂的重要分子，近几年，因为一些关于食品添加剂的负面新闻曝光，让消费者并不信任食品添加剂。一方面是食品添加剂对现代食品工业的发展起到的积极作用，一方面是过量使用添加剂、使用非法添加物等违法行为猖獗，食品添加剂行业的健康发展还需有力的监管保证。 在食品机械方面，关注度最高的烘焙设备依然延续了四、五月份的最高搜索记录。随着中秋节的临近，烘焙机械、烘焙食品都将成为重点交易产品。 其他依次为：烟薰炉、烟熏炉、食品机械、榨油机、饺子皮机、肉制品加工设备及果蔬加工设备。 在包装机械产品方面，关注度最高的是打码机，对比上月数据，打码机延续了上月排名第一的位置。其他依次为：打码机、真空包装机、贴标机、粉末包装机、喷码耗材、灌装机、充填封口机、辅助设备、贮藏设备、套标机。 纵观6月份的数据，各产品线排名较高的产品都延续了上月的关注度，排名依然靠前，与五月份的数据对比相似度很高，但是这也说明这些产品是近期食品业采购交易热度较高的产品，应引起相关企业的注意，关注生产及市场。

(来源：慧聪食品加工及包装网)

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