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2011年4月食品工业交易市场月度数据分析食品机械食品设备食品工业-【新闻】

发布时间:2021-05-28 16:46:12 阅读: 来源:牙刷厂家

2011年4月食品工业交易市场月度数据分析_食品机械,食品设备,食品工业

foodjx导读:日本大地震的阴霾渐渐散去,国内食品工业受到的影响也在逐渐缩小。此外,随着天气转暖,受蔬菜价格回落的影响,预计CPI中的食品类价格将从3月的11.7%下跌至10.3%。食品行业对全国经济形势的影响十分明显。 在日本地震和全球通胀的经济环境下,4月份食品工业的交易状况如何,通过慧聪网交易市场监测的数据,可以以小见大,透视整个食品工业的交易状况。 通过上图,可以明显看到饮料依然是最受关注的产品,本月较为突出的就是排在第二位的有机食品,其次分别为:酒类、乳制品、茶叶、枣、食用油、面包、罐头、腐竹。 对比上月的数据分析,饮料类产品始终保持较高的关注度。本月,有机食品榜上有名,关注度较高。毒豆芽、假牛肉、染色馒头、瘦肉精等食品安全问题不断,以及人们对健康食品的诉求不断提高,有机食品已经成为了很多消费者的选择。 此外,乳制品、酒类、茶叶、面包、罐头都延续了与上月基本相当的关注度。 通过分析上图,食品添加剂类产品中,最受关注的产品是防腐剂,其次依次为食用色素,辣椒精、面风处理剂。 自5月1日起,卫生部等部门下达的在面粉生产中禁止使用过氧化苯甲酰(俗称 面粉增白剂 )、过氧化钙这种食品添加剂的禁令即正式生效,很多消费者已经在超市或粮油市场看到了未 增白 的面粉。面粉增白剂正式退出面粉 舞台 。在本月的食品添加剂类产品中也榜上有名。 在包装机械方面,最受关注的产品是喷码机,真空包装机与灌装机械类产品平分秋色,喷码耗材紧随其后,其他依次为包材制品机械、枕式包装机、充填封口机、贴标机、调味品包装机、打码机。

(来源:慧聪食品工业网) [1][2]下一页

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