【资讯】基围虾罗氏虾大量上市渔业小赤车

基围虾罗氏虾大量上市渔业

上周凌家塘市场整体交易平衡，交易量整体稳中有升，交易价格稳中趋跌。交易量方面：蔬菜交易平稳，粮油、荤、副食品稳中趋升，果品、水产涨幅明显；价格方面：蔬菜、果品稳中有跌，水产品降幅明显，副食品稳中有升，粮油、荤食品价格稳定。

“五毛菜”、“一元菜”多了

上周天气多云为主，虽然温度不低但光照不毒，适宜的天气非常适合地产菜的种植、生产。上周蔬菜总体供应量与前一周基本持平，整体批发价格持续下跌。其中，客菜上市量小幅萎缩，价格回落；地产菜上市量翻番，价格较为稳定。上周客菜平均批发价1.63元/公斤。当前蔬菜上市量大，受高温天气影响，蔬菜储存不易，加上本地瓜果类蔬菜上市量大促使近期的“五毛菜”、“一元菜”又开始多起来，例如大白菜0.8元/公斤、包菜0.8元/公斤、白萝卜0.6元/公斤、冬瓜0.9元/公斤、西葫芦1元/公斤、葱头0.9元/公斤、黄豆芽1元/公斤、芹菜1.6元/公斤、黄瓜1.5元/公斤、茄子1.6元/公斤、土豆1.4元/公斤、南瓜1.3元/公斤、莴苣1.5元/公斤、大葱1.8元/公斤、西洋芹1.2元/公斤、空心菜2元/公斤、玉米1.6元/公斤、佛手瓜1.8元/公斤、菜瓜2元/公斤、中椒2元/公斤、绿豆芽1.2元/公斤。

近期充足的雨水、适宜的天气，大大促进了地产菜的生产，通过近阶段的补种，上周地产菜的上市量环比翻番，价格也呈稳中趋跌态势。如青菜3元/公斤、花菜2元/公斤、大蒜5.5元/公斤。天气热了，原本属于冬令蔬菜的香菜、小葱种植更加困难了，上市量减少、夏日煲汤的市民多，对这些添香蔬菜需求又多，促使本周这两种调味蔬菜价格见涨。

夏季水果越卖越好

炎炎夏日，市民对水果的需求是越来越旺，果品区的交易也是越来越火。诱人的鲜梨、满口生津的葡萄、粉嫩欲滴的水蜜桃、小巧可爱的杏子、还有满地滚的西瓜，加之香蕉、荔枝、猕猴桃等，时令水果纷纷上市。随着上市量的增加，各类水果的价格也开始渐渐回落。上周来自内蒙古的哈密瓜少量上市了，2.6元/公斤的批发价，较4.6元/公斤的新疆哈密瓜便宜了将近一半。前期新疆哈密瓜的价格也挺实惠，但随着夏日需求的增多，近期产地收购价大幅上扬，促使批发价同步上扬了40%，预计随着内蒙哈密瓜的批量上市，新疆哈密瓜的价格将有一定的下降空间。

上周地产葡萄大量上市了，由于运输路途短、损伤少，成本相对减少，夏黑10元/公斤、藤菍5.6元/公斤、巨峰8元/公斤、奶油葡萄9元/公斤，价格较外地葡萄便宜不少。上周庆子4.2元/公斤、杏子4元/公斤等早夏鲜果即将接近尾声，由于需求不高，虽然上市量不多，但价格也很稳定。

上周粮油区米、面、油价格持续稳定，金坛粳米4.3元/公斤、宝应粳米4.4元/公斤、东北长粒粳米4.95元/公斤、晚籼米3.56元/公斤。上周特一粉3.02元/公斤、豆油10.5元/公斤、色拉油10.6元/公斤，价格也很稳定。天气热了，绿豆的需求开始旺了，需求一多，价格也开始上扬。上周绿豆批发平均价9.4元/公斤。同是杂粮，红豆的销量就不那么尽如人意了，上周红豆批发平均价7.5元/公斤。

夏日天气炎热，许多市民食欲减退，虾类低脂肪、高蛋白，营养丰富，是许多居民夏天荤菜的首选。当前已是虾类的交易旺季，由于天气原因，当前青虾的捕捞上市量有所减少，量少价高，价格有点咋舌，3厘米以上的青虾当前批发价高达125元/公斤。但今年推迟上市的罗氏虾、基围虾目前上市量大幅增加，价格分别为35元/公斤、33元/公斤，交易量较去年同期翻番，由于今年的养殖成本高，价格虽较上周明显回落，但和去年同期相比，价格涨幅仍然明显。上周水产区四大家鱼中鲫鱼价格仍然居高不下，半斤以上的鲫鱼目前批发价19元/公斤。目前鳊鱼13元/公斤、灰鲢10.5元/公斤，价格有所回落。

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